Saladas

Pizza Casera con Harina Proteica Morixe

Con harina Proteica Morixe, la pizza es un super alimento!


Esta receta la compartió Mariana Sanchez, @MariuSanchez71

Ingredientes 🥣

  • 1kg de harina proteica
  • 700 g de agua
  • 60 g de aceite
  • 20 g de sal
  • 15 g de levadura seca.


Preparación 🥄
  1. Disolvé la levadura en el agua tibia
  2. Mezclá en un bol con la harina y agregá el aceite y la sal
  3. Sobre la mesada enharinada formá un bollo y amasá hasta que quede una masa lisa, doblandola sobre sí misma y rotándola
  4. Dejá reposar 20'
  5. Separá la masa en bollos iguales y dejalos reposar  otros 20" cubiertos con un repasador 
  6. Untá dos moldes de pizza de 35 cm de diámetro con aceite y colocá los bollos estirándolos con los dedos hacia los bordes, que deben quedar más gruesos
  7. Dejalos levando tapados durante 45’ en ambiente templado
  8. Agregá la salsa, la muzzarella y lo que vos quieras
  9. Horneá por 25´aproximadamente y listo 🙌🏻

Ahora a dsifrutar!!!

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