Con harina Proteica Morixe, la pizza es un super alimento!
Esta receta la compartió Mariana Sanchez, @MariuSanchez71
Ingredientes 🥣
- 1kg de harina proteica
- 700 g de agua
- 60 g de aceite
- 20 g de sal
- 15 g de levadura seca.
Preparación 🥄
- Disolvé la levadura en el agua tibia
- Mezclá en un bol con la harina y agregá el aceite y la sal
- Sobre la mesada enharinada formá un bollo y amasá hasta que quede una masa lisa, doblandola sobre sí misma y rotándola
- Dejá reposar 20'
- Separá la masa en bollos iguales y dejalos reposar otros 20" cubiertos con un repasador
- Untá dos moldes de pizza de 35 cm de diámetro con aceite y colocá los bollos estirándolos con los dedos hacia los bordes, que deben quedar más gruesos
- Dejalos levando tapados durante 45’ en ambiente templado
- Agregá la salsa, la muzzarella y lo que vos quieras
- Horneá por 25´aproximadamente y listo 🙌🏻
Ahora a dsifrutar!!!
Volver
