Dulces

Galletas de avena

Galletas de avena (8 porciones)

  • 80 g de leche condensada, 125 g de copos de avena,
  • 1 huevo mediano, 75 g de coco rallado,
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo (opcional),
  • 1 pizca de sal, 75 ml de aceite.

Preparación:

Pre calentá el horno a 180°. Batí el huevo con el aceite y la leche condensada. Agregale el coco, los copos de avena, la sal y la levadura en polvo y mezclar.

Hacé bolitas de masa con las manos y aplanalas para hacer a forma de una galleta. Ponelas encima de una bandeja de horno, forrada con papel de horno.

Hornealas de 20-25´ hasta que queden ligeramente doraditas. Retiralas y dejalas enfrian hasta que se endurezcan.
 

Volver