Pão integral com farinha integral Morixe e sementes

Faça um pão mais saudável e mais rico!

Ingredients🥣

• 500 g de farinha de trigo integral Morixe 
• Levedura seca (10 g)
• 400 cm3 de água à temperatura ambiente
• Sal fino
• 1 ovo
• Opcional: mistura de sementes

 

Preparação 👩‍🍳

1. Numa tigela, colocar 500 gramas de farinha integral Morixe, leveduro seco no centro e uma colherada de sal à volta dos bordos. 
2. Adicione 400 cm3 de água um pouco de cada vez, e misture até obter uma massa homogénea (obterá uma massa muito pegajosa). 
3. Colocar numa lata ou lata de pão e deixar subir, coberto, durante 30 minutos.
4. Uma vez fermentado, pincelar a superfície com um ovo batido e decorar com mistura de sementes. 
5. Cozer no forno a temperatura média durante 40/45 minutos. 
6. Deixe arrefecer antes de desenformar, corte em fatias e traga para a mesa para desfrutar!

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