Pão Caseiro (12 unidades)
- 500g (4 xícaras) 000 MORIXE de farinha
- 1 xícara e meia de água morna
- 6g de fermento seco ou 15g fresco
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá. de Açucar
- 3 colheres de sopa. azeite virgem
Coloque o fermento com o açúcar em uma tigela e hidrate com um pouco de água morna. Mexa até que o fermento se dissolva. Misture a água com o fermento hidratado, o óleo e a farinha. Por último, adicione o sal.
Sove até formar um pão. Deixe descansar por 15 minutos coberto com um pano. Faça pequenos pães com um corte transversal raso.
Cozinhe em uma assadeira untada com óleo em forno médio / alto, sem pré-aquecer, até dourar por fora.
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