“Milanesas” argentinas com farinha de pão Morixe

Descubra o segredo da milanesa!

Descubra o segredo da milanesa!

 

Ingredientes 🥩

  • 1 quilo de carne cortada com meio centímetro de espessura
  • 3 ovos
  • 500 g de farinha de pão Morixe
  • 250 g de farinha de Morixe
  • Leite
  • Alho e salsa a gosto
  • Sal e pimenta
  • Opcional: Mostarda
 

Preparação 🥣

  1. Marinar a carne seca enquanto você tiver tempo (idealmente de um dia para o outro) com sal e pimenta.
  2. Em seguida, picar alho e salsa, misturar com a carne e mantê-la na geladeira por um tempo com um pouco mais de sal e pimenta. 
  3. Dredge cada fatia em farinha, sacuda o excesso e depois dredge em sua mistura de ovos batidos com um pouco de leite, sal e pimenta (você também pode adicionar uma colher cheia de mostarda).
  4. Polvilhe-os com as farinha de pão Morixe e coloque-os de volta na geladeira por alguns minutos. 
 

É isso aí! Estão prontos para assar ou fritar.

 

Retorna