3 colheres de sopa de chocolate, cacau em pó sem açúcar
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de baunilha
2 ovos
1 xícara de farinha Morixe 0000
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 passas, nozes picadas, gotas de chocolate, opcional
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Prepare um molde quadrado de 20x20 cm (aprox.), Cubra o fundo com papel alumínio.
Em uma tigela de vidro adicione a manteiga e o cacau, derreta no microondas em alta potência, cerca de 45 segundos.
Misture com um garfo, acrescente o açúcar e a baunilha, incorpore por completo, acrescente um ovo e mexa até incorporar totalmente, faça o mesmo com o 2º ovo.
Adicione a farinha Morixe 0000 e o fermento, mexa até incorporar. Adicione passas, nozes ou gotas de chocolate, se desejar. Misturar.
Despeje no molde preparado.
Asse por 20-25 minutos ou até que ainda esteja um pouco úmido e leve ao toque novamente.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e corte em 9 quadrados grandes ou 12 médios ou 20 retângulos mini brownie.
