Palitos de Mozzarella, para 4 pessoas
• 500 grs. mussarela
• 150 grs. Farinha MORIXE
• 300 grs. massa MORIXE
• 3 ovos
• orégano e sal: a gosto
• molho fileto: a gosto
Corte a mussarela em palitos. À parte, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e orégano a gosto.
Passe cada palito primeiro pela farinha, depois pelo ovo e por fim pela massa. Reserve na geladeira por 15 minutos.
Frite e escorra em papel absorvente. Sirva com molho de fileto.
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