8 arepas
Ingredientes:
2 xícaras de fubá Morixe
1 colher de chá de sal
2 xícaras de água morna
Misture a água morna com o sal até dissolver e acrescente a farinha aos poucos. Mexa até a massa ficar compacta, mas lisa e fácil de modelar.
Faça pequenas bolas de massa com a mão e amasse delicadamente. Coloque as arepas em uma frigideira em fogo médio-baixo para dourar e sele externamente.
Depois, você pode assá-los por 5 minutos de cada lado para deixá-los crocantes por fora e macios por dentro.
Retire do forno e deixe esfriar.